ПВК пивоварня Гамбринус Профессиональный пивзавод по цене: 79 990 69 990 ₽

РЕКОМЕНДУЮТ!

Пароводяная рубашка (ПВК)

Высокая скорость нагрева, деликатный нагрев по всему объёму котла, возможность установки 2-х ТЭНов

Автоматическое перемешивание затора

Увеличивает эффективность затирания – равномерная температура во всем заторе, ферменты работают стабильно

Надежная конструкция

Работает при остаточном давлении в баке 0,05 атм, рубашка выдерживает давление до 5.5 атм

Уникальный блок управления

Справится даже новичок! Автоматизация всего процесса варки пива, контроль на всех этапах приготовления сусла

Возможность установки колонны ректификации

Готовьте не только пиво, но и крепкие напитки: водку, виски, настойки, бренди

Заказать пивоварню

РЕКОМЕНДУЮТ!

Заказывайте без предоплаты

Возможна оплата после получения и проверки заказа

Доставка по всей России

От 1 до 7 дней. В любые города, поселки и деревни

Привезем в любую точку

Почтой, курьером или транспортной компанией

Срок службы более 10 лет

Расширенная гарантия 7 лет от производителя

Богатая комплектация

ПВК пивоварни в сборе

Группа безопасности, манометр, клапан на 1,5 атм, кран подачи/слива воды
Сливной кран на 1,5 дюйма в комплекте

Кран-бабочка, угловая трубка слива, угол на кран
Крышка Котла

С клампом на 2 и 3 дюйма, хомут с замком
Миксер пивоварни

Шток, лопасти, барашек нерж. – 4 шт.
Блок управления пивоварни

с ТЭНом 3,5 кВт в комплекте

Датчик температуры
Фальшдно

Тяжелое и прочное, толщина 2 мм, + Фиксаторы
Донный фильтр
Комплект кламповых зажимов с прокладками

1,5 дюйма – 3 шт. 2 дюйма – 4 шт. 3 дюйма – 1 шт.
Набор заглушек

2 дюйма – 2 шт. 3 дюйма – 1 шт.
Шланг ПВХ

7 причин выбрать пивоварню Гамбринус Уникальная конструкция. Сделано на отечественном заводе

Пароводяная рубашка Деликатно нагревает
и быстро охлаждает содержимое котла

Большинство пивоварен в качестве источника нагрева используют ТЭН, установленный внутри варочного котла, что приводит к локальному перегреву сусла и пригоранию дробины. А это отрицательно влияет на вкус и аромат будущего пива.

Гамбринус лишен этого недостатка. Пароводяная рубашка деликатно нагревает весь объём котла. Кроме того, можно не только нагревать сусло, но и быстро охлаждать его после варки.

Работает от 2-х нагревателей Максимальная мощность — до 7 кВт

При больших объёмах варки мощности пивоварен бывает недостаточно. Переход между температурными паузами занимает много времени. Это приводит к неправильному осахариванию затора и нарушению технологии варки пива.

Второй ТЭН решает эту проблему увеличивая мощность при сохранении той же деликатности нагрева. Управление одним или двумя ТЭНами происходит автоматически. Пивоварня Гамбринус точно попадет в температурные паузы, а переход между ними произойдет быстро.

Универсальная крышка 3 в 1 Превращает пивоварню в самогонный аппарат

Два кламповых соединения на 2 и 3 дюйма предоставляют широкие возможности для модификации.

На крышку устанавливаются:

Миксер-мешалка;
Воронка для засыпи ингредиентов пива;
Система утилизации пара;
Колонна самогонного аппарата на 2 или 3 дюйма;
Гидрозатвор. Пивоварня Гамбринус может использоваться для брожения сусла как ЦКТ с рубашкой охлаждения.

Уникальное фальшдно Лёгкая фильтрация даже сложных заторов

Толщина — 2 мм! Прорези выполнены так, чтобы максимально задерживать дробину, но при этом фильтрация происходит качественно и быстро. Фиксаторы на фальшдне обеспечивают надежное крепление в баке.

Фальшдно не прогибается даже при большой загрузке. Легко устанавливается и надежно фиксируется.

Мелочей не существует Гамбринус разработан инженерами
в сотрудничестве с пивоварами

Создавая пивоварню, мы учли пожелания наших пользователей и внедрили несколько оригинальных решений:

Конусное дно и Центральный слив обеспечивают 100% слив содержимого пивоварни.
Донный фильтр препятствует попаданию белкового и хмелевого бруха при сливе сусла на брожение.
С разметкой литража удобно контролировать объем жидкости в пивоварне.

Блок Управления пивоварней Интуитивно понятный интерфейс. Справится даже новичок.

Уникальный блок управления пивоварней Гамбринус

Собственная разработка. Понятный интерфейс на русском языке делает работу лёгкой даже для начинающих пивоваров. Блок управления контролирует температуру в котле и пароводяной рубашке. На основании этих параметров устанавливает оптимальный режим работы нагревательных элементов, что позволяет проходить термопаузы с заданной точностью. Управляет 1-м или и 2-мя ТЭНами. Работает как в ручном, так и в полностью автоматическом режиме.

Память блока управления пивоварней Гамбринус сохраняет до 10 рецептов + 4 универсальных рецепта уже в памяти. Поддерживает до 6 пауз затирания + мэш-аут и до 10 закладок хмеля.

Встроенная защита от сбоя. В случае отключения электроэнергии способен запомнить место, на котором прервалась варка.

Обновление ПО осуществляется посредством соединения Wi-Fi.

90% эффективность затирания Из меньшего количества солода получаем больший выход

Пивоварня Гамбринус автоматически перемешивает затор в течении всего времени затирания. Тем самым достигается эффективность затирания солода до 85-90%.

Миксер-мешалка справляется даже с густыми заторами с гидромодулем 1:2,5. Максимальный объём засыпи солода составляет 15 кг.

Как работает Пивоварня Гамбринус

Как работает Пивоварня Гамбринус

Блок Управления пивоварней управляет ТЭНом, который нагревает воду в пароводяной рубашке, обеспечивая равномерный нагрев затора в кубе.

От повышенного и от пониженного давления рубашку котла защищают две группы безопасности: манометр – показывает текущее давление в рубашке; Термодатчик в котле – служит обратной связью для Блока Управления позволяя ему устанавливать температуру в котле согласно программе варки. Чтобы температура в котле была равномерной, содержимое котла автоматически перемешивается миксером мешалкой.

Выберите один из рецептов из памяти Блока Управления или создайте свой. Нажмите ПУСК. Следуя инструкциям Блока Управления засыпьте солод. Процесс затирания пивоварня проведёт в автоматическом режиме.

После окончания затирания, Блок Управления предложит вам слить сусло. Откройте сливной кран-бабочку и отфильтруйте сусло. Нажмите «ОК». Залейте в котёл промывочную воду и ещё раз нажмите «ОК».

Блок Управления автоматически проведёт процесс промывки и предложит вам снова слить сусло и извлечь дробину. Следуйте инструкциям Блока Управления. Затем извлеките фальш-дно, ополосните котёл, установите донный фильтр и залейте сусло обратно. Нажмите «ОК» и Блок Управления начнёт процесс варки предупреждая вас о предстоящих закладках хмеля.

В конце варки вам будет предложено охладить сусло. Откройте кран пароводяной рубашки, заполните её холодной водой из водопровода. Охлаждайте сусло до необходимой температуры. По завершении, слейте готовое сусло.

Заказать автоматическую пивоварню

Почему домашнее пиво лучше?

Вы всегда знаете, что добавляете в своё пиво

Это увлекательное хобби

Можно экспериментировать и создавать новые сорта

Какое будет пиво зависит только от вас

Вы можете попробовать сварить даже исторические сорта пива

Классические рецепты Разработаны специально
для пивоварни ГАМБРИНУС

Идеально подходит для самогоноварения Возможность установить колонну разных диаметров без переходников

Колонна
LUXSTAHL 8M

Диаметр:

3 дюйма

Скорость дробной перегонки:

2.2 литра/час

Отбор спирта:

по жидкости

Макс. крепость:

96%

Приготовит любые напитки:
настойки, наливки, коньяк, бренди, виски, самогон, ароматные водки, джин, абсент

27 990 ₽

Колонна
Wein 7

Диаметр:

2 дюйма

Скорость дробной перегонки:

1.8 литра/час

Отбор спирта:

по жидкости

Макс. крепость:

96%

Приготовит любые напитки:
настойки, наливки, коньяк, бренди, виски, самогон, ароматные водки, джин, абсент

24 990 ₽

Купить с колонной

Закажите пивоварню
Gambrinus – напрямую с завода

Отечественный производитель

Сами конструируем, производим и продаём пивоварни с 2018 года

Современное производство

Автоматизированное производство, оснащенное высокоточными станками, лазерами, прессами и ЧПУ

Расширенная гарантия 7 лет

Гарантируем починку, замену деталей и возврат в случае неисправности автоклава

Рассрочка
без переплаты На срок от 2 до 12 месяцев

Нажмите кнопку

“Купить в рассрочку” и отправьте форму.

Вам перезвонит менеджер

И предложит несколько вариантов рассрочки через: Т-Банк, Долями, Всегда Да, Яндекс Сплит. Отправит ссылку на онлайн-оформление.

Решение уже через 5 минут

Оформляйте через телефон или компьютер.

Покупайте пивоварню в рассрочку без переплат

Отзывы на пивоварню Гамбринус Обзоры от реальных покупателей

«Больше чем пивоварня»

Сам я Самогонщик. Но пришло время, и я начал варить пиво. Подбирал аппарат долго, читал отзывы, форумы. А тут на глаза попалась пивоварня на основе пароводяного котла.

По виду понравилась сразу. Напоминает промышленные пивоварни. Да и функционал к моему прошлому хобби неплохо подходит. В общем собрался с силами, договорился с женой и купил. Пришла быстро. Как и обещали, меньше, чем за неделю.

Первая же варка прошла на ура. Просто запустил встроенный рецепт и потом только следил что делает пивоварня. Всё что нужно сделать она пишет на дисплее. В целом из 6 часов варки работал от силы час. Остальное пивоварня делала сама.

Сверху на крышку можно поставить колонну. Вот и попробую, в следующий раз, перегнать какую ни будь густую брагу. Так чтобы и мешалка была и колонну можно поставить.

Для моих хобби, теперь уже и пивоварение, Гамбринус незаменимая вещь. Отличный аппарат, всем рекомендую.

▼ Развернуть

Александр Рябов

пос. Менделеевский

«Я покупкой доволен – спасибо производителю!»

Спасибо производителю Гамбринуса за отличную пивоварню! Это моя первая автоматическая пивоварня. До этого всё руками делал.

Даже не знал, что процесс варки пива может быть настолько простым.

Пивоварню заказал на сайте, позвонила приятная девушка поговорили, и я её заказал. Доставки долго ждать не пришлось. Заказал в понедельник и уже в следующую среду любовался новенькой пивоварней. На субботу запланировал варку, всю неделю жил этим ожиданием.

Работа выше всяких похвал, пока пивоварня варила пиво успел много дел по дому сделать, главное далеко не отходить, вдруг чего понадобиться. А она обо всём предупреждает. А ещё пивоварню можно использовать и как бак для брожения. Только приделать гидрозатвор на крышку и всё. Да ещё и охлаждать можно через рубашку, при брожении поддерживать оптимальную температуру крайне важно.

Был приятно удивлён что в ручном режиме можно управлять мощностью нагрева. Полезная функция.

▼ Развернуть

Михаил Петрович

г. Самара

«Первое цельнозерновое пиво»

В пивоварном деле я новичок. Делал как-то пиво из экстракта. А тут захотелось цельнозерновое сварить. Посоветовался с друзьями.

Убедили сразу покупать хорошее оборудование, ну чтобы ПВК, мешалка, автоматика, полный фарш. Под все эти параметры подходил только Гамбринус, да ещё и цена адекватная.

Заказал с сайта. Перезвонили через 10 мин. Доставили тоже быстро. Покупкой остался полностью доволен. Большое спасибо производителю за непередаваемые эмоции.

Еле дождался субботы. В меню разобрался без инструкции. Взял рецепт с сайта. Запустил. Далее пивоварня всё сделала сама. Ну иногда я ей помогал. Солод засыпать или хмель добавить.

Потом, с нетерпением ждал, когда забулькает гидрозатвор. Когда будет готово пиво. В принципе процесс знакомый, ведь я уже делал пиво из экстракта. То, что получилось на выходе – это лучшее пиво из того, что я пробовал. И я это сделал своими руками!

▼ Развернуть