Реальные отзывы о ПВК Gambrinus

Автоклавом данной модели пользуюсь с апреля 2024 года. Удивительно то, что при работе практически каждый день, автоклав не дает никаких сбоев и отрабатывает от и до. За все время эксплуатации я ни разу не столкнулся ни с какими проблемами. Готовлю в разных емкостях- стекло, реторт пакеты и в жестяных банках пробовал. Блок к нему докупил позже, хотя надо было послушать продавца и сразу заказать. Вещь очень полезная и облегчает процесс. Рекомендую по нескольким причинам: во-первых, есть гарантия на автоклав. Я заказывал напрямую с завода изготовителя. Во-вторых- качество на высоте. Швы, приборы, элементы все сделано качественно. Отсюда наверно и пашет автоклав без перерыва и ничего с ним не делается. В-третьих - отправляют по всей России хоть почтой, хоть транспортными компаниями.

Доставили тоже в целости и сохранности. Пользуемся и радуемся - все просто, быстро и вкусно получается. Пробуем рецепты из книги, которая идет в комплекте. Все устраивает даже очень! Спасибо)

Выбор пал на Вейн 2. Заказал объем 30 литров. По комплектации вопросов нет - все отлично. Жаль конечно, что к индукции не подходит. Но ладно, не беда. Еще не успел опробовать его в деле, только пробный запуск делал. Все работает как по инструкции. Качество хорошее!

Купил автоклав Вейн 2. Блок управления докупил чуть позже. С ним все-таки проще. Теперь выходные у меня все заняты). В основном консервирую. Но пару раз пробовал делать крепкие спиртные напитки. Домашняя тушенка — это конечно объедение, особенно когда сделана своими руками. Сам автоклав работает исправно - не подводит. Рекомендую!

Аппарат классный, взял сразу самый большой объем, окупил себя за 3 раза его использования! Всех эмоций не передать, нужно попробовать. Очень нужная штука в семье, хозяйстве и т. д., каши, тушёнка, рыбные консервы и т. д., получаются очень вкусные,также словами не передать) Благодарю и рекомендую к покупке..... Очень крутая штука.....

Крутая штука, муж варит самогон, а я варю тушенку, очень понравился, качество отменное, все датчики, все пришло в идеальном состоянии

Автоклав оправдал все наши ожидания. Посмотрели обзоры, почитали отзывы и остановились именно на Вейн 48 литров. И не пожалели. Работает как часы. Первый тестовый запуск прошел на ура. Блок работает исправно. В нем заложено несколько режимов. Но мы пользуемся только автоматическим, там рецепт выбираешь и все. Сам автоклав сделан хорошо, аккуратно, выглядит надежно. Особенно понравилась крышка, впервые вижу такую удобную. Мы с мужем покупкой довольны!

Однозначно рекомендую покупать сразу с автоматическим блоком. Не надо танцы с бубном устраивать, то убавить то прибавить. Выбрал режим и пошел спать. Расход электричества 3 кВт на режиме мясо на пару за весь период стерилизации. Честь и хвала данному аппарату!

Была предыдущая модель. Захотел обновиться. Предзаказл его заранее. Данный товар ко мне дошел 8 декабря 2023г. Задуманное получилось с 1 раза, даже не ожидал, значительно проще и быстрее чем на старом. Результатом остался доволен. Пользуюсь автоклавом для приготовления тушенки и консерв из рыбы. Рыбные консервы получаются просто отлично. Старый отправлю на дачу. А этот пусть будет под рукой. Качество стали на высоте. На днях попробую использовать как пароварку - посмотрю как он работает в качестве обычной кастрюли. Занимает минимум места на кухне.

Также данный попробовал использовать как перегонный куб в тандеме с бражной колонной Wein ReForm + PRO, результатом также остался доволен. Комплектация полностью соответствует описанию на сайте, все на месте, все работает. Всем доволен. Считаю объем куба в 30 л оптимальным объемом для использования в квартирах. На самом аппарате никаких следов потеков не остается после его протирания влажной тряпкой.

Пришёл быстро. Комплектация полная. При выборе автоклава читали много отзывов, остановились на Вейн, и не пожалели. Все понравилось, к покупке рекомендую. Приобрели к нему еще и колонну (отдельно). Перед новым годом заказали автоклав «Wein 2». Пришел очень быстро, буквально через 3 дня, без повреждений. Сразу опробовали. Сделали 18 баночек тушёнки. Получилось очень вкусно, а главное быстро. Аппарат понравился, главное лёгкий. До этого брали у родственников делать тушёнку другой аппарат - белорусский. Тот очень тяжёлый, из газового баллона. Этот легче практически в 2 раза. В дальнейшем думаем приобрести бражную колонну и опробовать на регионе самогона. Рекомендуем!

Давно вынашивали идею купить автоклав Вейн на 30 литров. Знакомые рекомендовали. И наконец решились. Пришёл за пару дней, всё в упаковке и в идеальном состоянии. Долго не ждали и сразу решили приготовить домашнюю тушенку из свинины и курицы. У нас на 30 литров, поэтому вышло 20 банок. Тушёнка получилась пальчики оближешь! И жизнь облегчает, кинул в суп, в гарнир всё быстро и вкусно! Однозначно рекомендую!!!

Надежный автоклав! Долго выбирали автоклав. И рады, что выбрали именно Wain! Надежный,основательно сделанный, тяжеленький (что говорит о нормальной толщине стенок - не из фольги, как многие), Готовим на пару - получается ВЕЛИКОЛЕПНО!

Нравится практически все: нравится верхняя крышка, все приборы в одном месте - нужно только повернуть крышку, чтобы закрыть автоклав, ручки с покрытием, автоматически переходит в рабочий режим!!!. Нравится безопасность автоклава - автоматический сброс избыточного давления и то, что выдерживает легко 3 Ат и 140⁰С. Диаметр, как у кастрюли - это супер! Одновременно с автоклавом можно готовить на других комфорках.

Приготовили две партии тушенки - нареканий нет. Ничего не взорвалось, не сгорело, не загорчило. По поводу температурных режимов и времени готовки, указанных в книжечке рецептов не согласна! Есть таблицы температурных режимов и соответствия температуры в автоклаве ко времени готовки и набору температуры внутри продукта. Готовлю так! И точка!))))) Вобщем, столько эмоций положительных от этого автоклава! Довольны! Он nеперь наш домашний любимчик))) PS: кстати, следов ржавчины не появилось. Но перед использован ем начисто вымыла! Уксус при готовке в воду в автоклаве, как рекомендуют, чтобы не было нагара и подтеков всяких, не добавляла. Может потом попробую...

Отличный аппарат, достойное дополнение кухонному оборудованию. Готовит, стерилизует на пару за короткое время. Покупкой доволены на все 100%. Раньше сами почти не занимались консервированием, теперь из кухни не выгонишь, тушонка, рыбные, овощные консервы уже заготовлены ждут своего часа. Достоинства аппарата можно перечислять до бесконечности, но не буду, приобретайте сами и не пожалеете. Еще и самогонный аппарат можно подключить.

супер доволен как мышонок Делаю консервы каждый день: каши, сгущенку, тушенку. Очень доволен. Спасибо за такой агрегат два в одном.

Лучшее приобретение. Очень рада покупке автоклава Вейн. Наготовила каш и голова не болит, что взять на обед. Наделали тушёнки, любимых каш. Восторг! Жизнь разделилась на до и после. Счастью нет предела. Как же выручает автоклав. Моё самое лучшее приобретение!

Давно мечтала купить автоклав. Знакомые посоветывали взять новитку от Вейн (из 304 нержавеющий стали). Купила в декабре 2023 года. Пока делаю только тушёнку, учусь. Для меня это большая палочка-выручалочка.

У меня дача, на даче не всегда есть время готовить, а магазинная тушёнка плохого качества. Делала домашнюю курицу с костями, кости мягкие. Сейчас делаю тушёнку из свинины. В планах говядина, каши и так далее... Очень довольна! Рекомендую к покупке

Отлично! Очень порадовала новинка от Вейн. Автоклав выглядит красиво, свежо, видно, что постарались.

Приобрел автоклав Wein с блоком управления. Очень удобно пользоваться, заложил, включил все работает в автоматическом режиме! Есть режимы для самогоноварения. Очень много было приготовлено тушёнки и разной каши!

Также использую автоклав в качестве перегонного куба. Большой плюс — не нужно покупать лишнее оборудование! Берите, не пожалеете. сталь надежная, качественная

Хорош, чертяка!

Обзавелся новинкой совсем недавно, сделал себе подарок к новому году, но уже пару раз попробовал в нем готовить - и скажу, что это суппер аппарат! Покупал как аппарат два в одном. И брагу перегнать и консервы сделать. Аппарат Wein 6 купил с баком на 20 литров, а на таком объеме перегонять неудобно. Кубы стоят дорого, вот и обратил внимание на автоклав. Открутил кламп, убрал клапан, установил колонну и гони самогон. Удобно. Фальшдно в комплекте идеально подошло для зерновой браги! Первая партия тушенки получилась на ура. Из свинины. Я в этом новичок, поэтому строго придерживаюсь инструкции. На блоке управления выставил время приготовления и пошёл отдыхать. Автоклав выходит в рабочий режим сам! Удобно!

В целом аппаратом доволен. Паровой режим - супер! Завтра родне на пробу тушёнку раздам. Новый Год без головной боли - это, знаете ли показатель! Производитель постарался! Вердикт! Продукцию компании однозначно РЕКОМЕНДУЮ!!!

Отличный автоклав. Купил данный автоклав на смену моего старенького белорусского автоклава на 30 литров. Для приготовления тушёнки достаточно, но во время осенних заготовок уже стало не хватать.

Просмотрел обзоры разных автоклавов, почитал отзывы, промониторил цены, и в итоге остановился на вейне. Менеджеры сказали что новинка выпускается из 304 нержавейки. Обрадовался. Решил заказать. В подарок получил реально крутой набор приправ! (такой не стыдно и кому-нибудь на новый год презентовать)

К автоклаву сразу купил блок автоматики. Крышка удобнее любых других, это сильно порадовало. Прочная толстая и РЕАЛЬНО проще и быстрее закрывать чем другие. Один поворот крышки вместо завинчивания барашков. И вот у меня мини-консервный завод. Я доволен, жена тоже. Процесс зимних заготовок упростился до максимума. Зимой будем делать тушёнку и т.д. Благодаря отличному качеству изготовления, думаю, что больше у меня не встанет вопрос о замене автоклава на что-то более вместительное или автоматизированное. Заслуженные 5 звёзд и благодарность производителю.

Вещь! Долго выбирал, но остановился на аппарате Вейн. Подкупило следующее: вес, нержавейка, функциональность.

Заказал на сайте с доставкой транспортной компанией. Все пришло хорошо упаковано. Вечером прогнал холостой нагрев (как в инструкции). Нагрев до 100 градусов за 35 минут, до переключения в паровой режим с закрытием крана сброса воздуха. Нагревал на максимальном огне (специально проверить клапан на сброс лишнего давления). Разогрел до 130 градусов, клапан начал сбрасывать давление сам и по чуть-чуть.

Потом попробовал приготовить тушёнку. Получилось. Надеюсь, аппарат прослужит долго (при соблюдении инструкции по уходу). В целом доволен, как СЛОН. Вещь!

Пока всё нормально, комплектация полная, фальшдно обновлённое, пачка дрожжей в подарок. Буду пробовать себя в пивоварении.

Выбрал ПВК Гамбринус из-за качества исполнения. Ранее купил их же Wein6Pro, на котором и убедился в исполнении "завод". Попробую в деле и дополню отзыв. PS Забыл… За подарочек спасибо! :)

Это просто мерседес среди домашних пивоварен... готовимся к варке... Рекомендую все на высшем уровне собирал как конструктор))), кстати фальшдно супер (новое), термодатчик длинный 70 мм, но провод не синий. Заводское качество. Как начну работать дополню. Спасибо Вам, доволен.

Моя первая после кастрюли пивоварня. ПВК прислали с новым фальшдном и термодатчиком. Подключил насос (Использовать только для перекачки! Иначе при варке и работе с миксером забивает слив и придает проблем с фильтрацией! Поверьте опыту). Выше, на стиральную машину, поставил свою пивоваренную кастрюлю 40 литров, с встроенной базукой и краном. Пройдя все паузы, перекачал сусло в неё, следом промывку. Подогнал плотность сусла количеством промывочной воды. Убрал дробину, промыл ПВК, и открыв кран кастрюли слил сусло в ПВК для кипа. Программы отрабатывают четко, можно коррекцию температуры сделать, меня все устроило в стоковом состоянии. Температуры термопауз в пределах погрешности, сверял со своим проверенным термометром. При наличии денег, брать можно. Удобно работать. Но на качество пива практически не влияет. Выход продукта больше наверно немного, чем при ручном помешивании. Заслуженно поставил 5 звезд.

Варю пиво уже несколько лет на бункерной пивоварне. На Гамбринус обратил внимание давно (так как весьма много рекламы по нему), но отпугивала цена. Как только появилась акция с нормальной ценой - сразу купил. ПВК пришел с новой утолщенной версией фальшдна и длинным датчиком температуры. Основное преимущество Гамбринуса - это полное отсутствие "пригаров", которое обеспечивается косвенным нагревом сусла. Даже при весьма мелком помоле солода! Докупил насос для перелива сусла после затирания. Да, есть свои неудобства по сравнению с бункерной пивоварней: это выгребание дробины вручную. Но так работают все ПВК, и приходится выбирать между удобством и более высокой эффективностью, а также возможностью работы со сложными заторами. Скорее всего, через некоторое время куплю еще одного Гамбринуса и буду использовать его как вароччик для ускорения процесса.

Изготовлена на высшем уровне, сварные швы очень качественные и надëжные. Описанию соответствует 100%, фальшдно нового образца, с защëлками, в подарок вложили пакетик дрожжей!

Пришло на день раньше заявленного. Заказываю второй пвк Гамбринус . Первый норм! Буду опробывать второй.

Купил уже второй "Гамбринус", чтобы сделать двухпосудный варочный порядок. Первая же доработка - установка колёс, причём не меньше 75 мм в диаметре (а лучше больше), болт до 12 мм подходит. Вторая доработка - установка насоса, чтобы не кланяться туда-сюда с ковшиком при перекачивании сусла. Устойчивость на 3 ногах, не выходящих за пределы окружности ПВК, оставляет желать лучшего, поэтому надо или удлинители ног придумывать (что пригодится ещё и если кран переносить под дно до отвода), или какую-то подставку или станину, к которой уже прикручивать сам ПВК. В остальном - всё просто отлично, эффективность затирания в основном слегка выше расчётной за счёт использования мешалки. Качество изготовления отличное, швы явно не пьяный дядя Вася в гараже варил и обрабатывал.

Пивоварня со своими задачами справляется. Точки роста известны и вполне поддаются доработке. Если складывать цену, удобство и скорость доставки, большое и открытое количество информации о изделии, то можно поставить оценку отлично.

Приобрёл в мае напрямую с завода. На этапе оформления заказа долго консультировался с менеджером Александрой, и очень благодарен ей за терпение. Доставку сделали СДЭК в оговоренный срок. Неприятным сюрпризом стало отсутствие сливного крана-бабочки. Это опять переговоры и ожидание доставки почтой России. Поэтому испытал ПВК только в конце июня. Первый блин комом не оказался, хотя варил без опыта, да и теорию изучил очень поверхностно. Специально сравнил с пивом средней ценовой категории из магазина — и рядом не стояло. Как и крафтовые с многочисленных пивоварен. Вобщем о покупке не жалею. В ближайшее время планирую попробовать набор Венская Дымка.

Взял данное фальшдно взамен старого образца, варка пива с использованием подключенного насоса прошла успешно, фальшдно выполнило свою задачу как положено, проблем не возникало.

Дополнение к моему предыдущему отзыву!!! Пивоварня просто пушка!!!! Автоматика бомба!!!! Работает на все 100%!!! за сутки сварил 50 кг зерна для вискаря!!!! солод и зерно для затора готовить в данной пивоварне просто одно удовольствие!!!! дополнительно купил фальш-дно!!!

Купил пивоварню ПВК «Гамбринус». Теперь по порядку. Свой путь пивовара недавно и знаю как сварить практически любое пиво в простой кастрюле. Так же очень люблю готовить виски. Раньше затор для виски я делал в ручную. Для того чтобы сделать 120 литров затора для виски у меня уходило двое суток, но понимаю что автоматика дает ощутимых ряд преимуществ таких, как свобода действий (не привязан к сусловарочному котлу, автоматика сама контролирует нагрев и следит за поддержанием температуры на паузах); стабильность процесса варки по одному и тому же рецепту. Выбирал среди новинок на рынке автоматических пивоварен. 1. Объем пивоварен практически одинаковый, больше 50 литров пива за один цикл более чем достаточно; 2. Качество швов. Все швы должны быть ровными и тщательно заполированы. Идеальный шов – который не видно. Это нужно чтобы не подцепить заразу, которую ничем не вывести. 3. Возможность подключения дополнительного оборудования (возможность подключить второй тэн, насос, превращение в 2-х посудный варочный порядок). 4. Центральный слив и конусное дно – это важно, чтобы все сливалось без остатка. 5. Возможность жесткой установки на платформе, должны быть технологические отверстия в ножках, в которые можно установить колесики или жестко прикрутить к поверхности. 6. Автоматика с понятным, информативным и качественным интерфейсом. 7. Ремонтопригодность, так как оборудование высокотехнологичное, то требуются профилактические, а иногда и ремонтные работы. 8. Гарантия производителя. 9. Возможность оформить в рассрочку без переплаты. 10. Отзывы пользователей на доступных ресурсах. о всем 10 критериям выбор стал очевиден в пользу пивоварни от ТПК Ханхи –Гамбринус. Большим удивлением стало то, что Гамбринус с большей комплектацией автоматикой и прочими возможностями обошелся мне дешевле на 20 %, а это серьезная экономия для семейного бюджета. Вывод: считаю, что сделал самый оптимальный выбор в пользу пивоварни ПВК Гамбринус.

Пивоварня пришла с задержкой на два дня. В целом всё хорошо. Упаковка целая, пивоварня без дефектов, комплектующие упакованы хорошо. Но одну звезду пришлось все-таки снять. Хомут фиксации крышки к баку слишком маленький, и при попытке его застегнуть хомут сломался. Очень надеюсь, что продавец отслеживает отзывы к своему товару, и проблема с хомутом каким-то образом решится. Хотелось бы, чтобы прислали новый, подходящий по размеру, хомут.

Покупкой доволен. Не смотря на мелкие недочеты, аппарат оправдал все мои ожидания и даже больше.